Famille GéorgienneLa supra et l'hospitalité géorgienne
Une table partagée
La supra est un repas géorgien où la rencontre compte autant que les plats. On s’installe pour échanger, écouter et prendre le temps. Elle donne une place particulière au lien entre les convives.
La parole et le tamada
Le tamada guide les toasts. Les mots deviennent une façon de célébrer les personnes présentes, de se souvenir ou de remercier. Écouter fait autant partie de l’expérience que parler.
Accueillir à Paris
À Famille Géorgienne, nous souhaitons retrouver cet esprit dans l’accueil et le partage des plats. Pour une réunion de famille ou un groupe d’amis, choisissez votre adresse lors de la réservation ; chaque restaurant traite ses demandes séparément.