ジョージア — 国と文化

ジョージアを知る

ジョージアはコーカサス地方の黒海沿岸にある国で、首都はトビリシです。言葉、芸術、そして食卓。それぞれが、この国の文化に出会う入り口になります。

国のジョージア語名はサカルトヴェロ（საქართველო）。独特の文字は、本や看板、芸術作品に印象的な表情を与えます。「こんにちは」を意味するガマルジョバを覚えることも、小さな交流の始まりです。

料理を作る手つきを眺め、名前を尋ね、感想を分かち合う。一度の食事からも国の文化に触れられます。ほかのページでは、ジョージアの料理、ワイン、おもてなしをご紹介します。