Die georgische Küche

Brot und Käse

Chatschapuri ist ein Käsebrot. Die bootsförmige Variante mit Ei gehört zu den bekanntesten Formen. Warm serviert lädt sie dazu ein, sich Zeit zu nehmen und gemeinsam zu genießen.

Die Falten der Chinkali

Chinkali erkennt man an ihren Falten. In jedem Stück treffen die Arbeit am Teig und die Zubereitung der Füllung zusammen. Geschmack und Konsistenz gehören zusammen: Handwerk und Zutaten sind gleichermaßen wichtig.

Eigene Vorlieben entdecken

Walnüsse, Kräuter, Gemüse und Käse begleiten viele georgische Gerichte. Sehen Sie in unsere Speisekarte und fragen Sie das Team nach den Zutaten. Diese Seite stellt die Esskultur vor; verfügbare Gerichte und Preise stehen auf der Karte.

Georgia Travel — Cuisine