Famille GéorgienneLa cocina georgiana
Pan y queso
El khachapuri es un pan con queso. La versión con forma de barca y huevo es una de las más reconocibles. Servido caliente, invita a disfrutar sin prisa y a compartir.
Los pliegues del khinkali
El khinkali se reconoce por sus pliegues. Cada pieza reúne el trabajo de la masa y del relleno. Sabor y textura se descubren juntos, en una cocina que valora tanto el gesto como el ingrediente.
Encontrar tus sabores
Nueces, hierbas, verduras y quesos acompañan muchos platos georgianos. Consulta la carta y pregunta al equipo por los ingredientes. Esta página presenta una cultura culinaria; los platos disponibles y sus precios figuran en la carta.