Famille GéorgienneГрузинское вино и квеври
Квеври
Квеври — закопанный в землю глиняный сосуд для виноделия. Его название носит и традиционный грузинский метод. Он напоминает о связи материала, времени и знаний, передаваемых между поколениями.
Посмотреть, почувствовать, попробовать
Начните с цвета и аромата, не торопясь искать сложные слова. Сделайте небольшой глоток и попробуйте вино с едой. У каждого вина свой характер, и грузинские вина далеко не одинаковы.
Вино за вашим столом
Уточните у команды доступные вина и цены. Расскажите, что вам нравится: свежесть, фруктовые ароматы или текстура. Разделить трапезу можно и без алкоголя; главное — удовольствие от общения.